1. Inicio
  2. Libros
  3. GASTRONOMÍA
  4. AVUI FARAS PA

AVUI FARAS PA

TOTS ELS SECRETS PER FER UN BON PA

Autor: JORDI MORERA

Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL

AVUI FARAS PA

AVUI FARAS PA

18,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
ARA
Publicación:
19/06/2014
Colección:
CATALAN
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Más libros de JORDI MORERA

Más información del libro

AVUI FARAS PA

Editorial:
ARA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-15642-80-0
EAN:
9788415642800
Nº páginas:
168
Colección:
CATALAN
Lengua:
CATALAN
Alto:
2 mm
Ancho:
1 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
COCINA GRAL
Jordi Morera és un jove forner de Vilanova i la Geltrú i les parets de casa seva fa més de 120 anys que respiren farina i aigua. Fa cinc generacions que viuen entre la melodia dels espetecs de la llenya d'olivera en cremar i, l'aroma de les fermentacions alcohòliques de la massa mare. Ha vist fer pa des de que va néixer. El seu pare li va ensenyar a formar el seu primer pa de pagès i la seva mare, a fer les primeres coques de brioix. "Sóc forner i et dic: Avui faràs pa!"

Otros libros en GASTRONOMÍA

También te pueden interesar